أحـاسـيس مـبـعثـرهـ..! .. أهلا وسهلا بك إلى منتديات أحاسيس. [ أحاسيس دائماً هي الأنسب ] كي تلتحق بالإحساسيون ، عليك تعبئة نموذج طلب الإنضمام أعلاه وكلنا شوق لعناق ...
 
الرئيسيةاليوميةمكتبة الصوربحـثالأعضاءالمجموعاتالتسجيلدخول

شاطر | 
 

 لمحبي الشوكولاته ...

اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
ظلام الليل
مـشرف
ظلام الليل

تـآريخ آلتـسجيل : 16/06/2010
آلـجنـس : ذكر
ع ـدد آلـم ـسـآهمـآت : 122

مُساهمةموضوع: لمحبي الشوكولاته ...   الأحد أغسطس 15, 2010 9:57 pm


السلام
الطريقــــــــــــــــه :ـ
الكيكه الاولي وهي mini cheese cake لمقادير
1\2ككاكاو بودره
1\2 اصبع زبده
3 علب جبن فلاديفيا
علبة نستله حجم كبير
3بيضات
2مل ص فانيلا
تخلط هذي المقادير مع بعض ونستخدم القالب كب كيك


مقادير البسكوت هي
2\11ك بسكوت مطحون
6ملاعق كبيره كاكاو بودره
6ملاعق سكر بودره
6 ملاعق زبده
تخلط المقادير البسكوت ونضع ملعقه
كبيره في القالب ونرصها جيدا ثم نضع عليه خليط الجبن وندخلها الفرن وثم
الحين مقادبر الكاكاو الي فوق

ناخذ 2ك كاكا مبروش ونذوبه ونخلط معه كاس كريمه ولما تبرد نحطه عليه



الطريقـــــــــــــــــــــــه:ـ

وش رايكم في هاذي
المقادير
كاس ونص بسكوت مطحون ويفضل داي جستف
2 ملعقه كبيره سكر
5ملاعق زبده كبيره
2علبة جبن فلاديفيا
كاس سكر
ملعقه صغيره فانيلا
3علب سور كريم
3بيضات
كاس وثلث حبات كاكاو هيرشي بطعم الدارسين او حبات الكاكاو الهيرشي وخلط معه ملعقة دارسين صغيره
الطريقه نخلط البسكوت مع الزبده
وملعقتين السكر ونضغطه في الصينيه ونرفعه علي جوانب الصينيه وندخله الفرن 8
دقائق ونخلط الجبن مع السكر والسور كريم والبيض والفانيلا لمدة 5 دقائق ثم
نضع نص الخليط علي البسكوت ونضع عليع كاس من حبات الكاكاو الهيرشي الي
بطعم الدارسين واذا مالقيتيها حطي ملعقه صغيره منالدارسين مع ا لكاكاو ونحط
عليه باقي الخليط وندخله الفرن لمدة تقريبا 45 دقيقه وخليه تبرد في حرارة
الغرفه لما تذوبين ثلث الكاكاو الي الباقي مع ملعقة زبده وتزينين فيها
الشيز كيك بطعم الدارسين وندخيها الثلاجه حتي برد وعليكم الف عافيه




الطريقــــــــــــــــــه:ـ
هذي براونيز بتشيزكيك لاتشوفون الطريقة تفكرو انها صعبه
المقادير الكيكه
كاس وثلث ارباع حبات الكاكا الهيرشي بطعم البنت بتر
6ملاعق كبيرهزبده
كاس وربع سكر
ملعقه صغيره فانيلا
2بيض
كاس طحين +2ملعقه طحين
ثلث كاس كاكاو بودره
نص ملعقه صغيره باكنج بودر
رشة ملح
الطريقه نخلط الزبده والسكر ثم نضيف اليهاالبيض
ونضيف الطحين والكاكاو والباكنج بودر ونحطها بالصينيه الي تنفتح من الجنب
وندخلها الفرن لمدة 25 دقيقه ونبتدي الحين في خليط الجبن ومقاديره هي

3علب جبن فلاديفيا
3بيضات
ثلاث ارباعسكر
ملعقة فانيلا
نخلط هاذي المقاديرمع بعض وتكون الكيكه استوت
الحين ونطلعهامن الفرن ونحط عليها حبات الكاكاو الي بطعم البنت بتر ونحط
فوقها خليط الجبن وندخله الفرن مره ثانيه لمدة 45 دقيقه ونبرده ونزينه
بالكاكاو ناخذ ملعقتين من يالكاكاو ونذوبه مع ملعقه من الزبده ونزين فيها
الشيز كيك




الطريقـــــــــــــــه:ـ
المقادير اصبع زبده
كاس سكر
ثلث كاس كاكاو بودره
ملعقه صغيره فانيلا
3بيض
ثلاث ارباع كاس طحين
نص ملعقه صغيره باكنج بودر

هاذي مقاديرالكيكه وطريقتها نضرب الزبده مع السكر
جيدا وثم نضيف عليه البيض ونستمر بضرب ونضيف لهاالفانيلا والطحين والكاكاو
والباكنج بودر وندهن الصينيه مربعه وتكون وسط ونصب الخليط فيها وندخله
الفرن لمدة 15 دقيقه المهم لين تستوي والحين انسوي مقادير الكريمه وهي

6ملاعق كبيره زبده
نص كاس كاكاو بودره
2كاس سكر بودره
ملعقه صغيره فانيلا ثلث كاس سائل حليب
نخلط المقادير مع بعض بخلاط الكيك
والحين اتكون الكيكه استوت نضع عليه 2 كيس من
الحجم الكبير خدود البنات وهي حاره وندخله الفرن مره ثانيه لمدة 2دقيقه حتي
يلين خدود البنات ونطلعها ونصب عليه الكريمه الي سويناه وتعالو شوفو
يابنات وعليكم عافيه



ا
الطريقــــــــــــــه:ـ
مقادير الشيزكيك بالكاكاو وهي الي في الصوره الثانيه
3علب جبن فلاديفيا
3\4 كاس سكر
4بيضات
1\4كاس قشطه
2 ملعقه صغيره فانيلا
نص اصبع زبده
2كاس كاكاو حبات هيرشي
تخلط الجبن مع السكر ونضيف لها البيض والفانيلاوزبده والقشطه وتخلط جيدا

مقادير البسكوت
كاس ونص بسكوت مطحون
نص كاس سكربودره
ربع كاس كاكا بود ره
نص اصبع زبده
تخلط مقادير البسكوت ونضعه في الصينيه الي تنفتح ونضغط عليه
الحين ناخذمن حبات الكاكاو 2ملعقه كبيره ونذوبها
ونقسم خليط الجبن ناخذ كاس ونص ونضع عليه 2ملعقه الكاكاو المذابه ونخلطهم
ونضعها علي جنب ونذوب باقي2كاس من الكاكاو ونذوبهم ونضعه علي الباقي من
خليط الجبن ونخلطهم جيدا ونضعه فوق البسكوت وبرفق نضع خليط الجبن الي
خليناه علي جنب فوق الخليط الاول بحيث يصير عندنا لونين من الخليط واحد
غامق وهو الي تحت والفاتح الي فوقه وندخله الفرن ونخليه لما يستو ي ونتركه
يبرد في حرارة الغرفه ثم نزينه بالكاكاو نذوب 2كاكاو جلاكسي مع ملعقةزبده
ونعمله شخط مثل الي في الصوره




اتمنى تنال اعجابكم

منـقول!
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
ملك الإح ـسآس
Vip
ملك الإح ـسآس

تـآريخ آلتـسجيل : 15/07/2010
آلـجنـس : ذكر
ع ـدد آلـم ـسـآهمـآت : 181
ммş :

مُساهمةموضوع: رد: لمحبي الشوكولاته ...   الثلاثاء أغسطس 17, 2010 10:03 pm

مشكورأخ ـوي ع الطبخ ـة
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
ظلام الليل
مـشرف
ظلام الليل

تـآريخ آلتـسجيل : 16/06/2010
آلـجنـس : ذكر
ع ـدد آلـم ـسـآهمـآت : 122

مُساهمةموضوع: رد: لمحبي الشوكولاته ...   السبت أغسطس 28, 2010 5:38 am

مشكور على المرور
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
لمحبي الشوكولاته ...
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
أحاسيس مـبـعثـرهـ..! :: ¬°•| آلـمنتـديـآت آلإج ـتمـآعية وآلـصحـية |•°¬ :: ~ مٍطَبُخٍ حِوٍآء ../-
انتقل الى: